INNOVATIVE SICHERHEIT

Die neue Sicherheitsfritteusen mit FrySafe®
Brandschutz für maximale Sicherheit in der Profiküche

Fritteusen gehören zu den häufigsten Brandursachen in Großküchen – und das Risiko ist oft unsichtbar. Der klassische elektromechanische Sicherheitstemperaturbegrenzer (STB) ist eine passive, unüberwachte Einrichtung: Er altert still, versagt unbemerkt – und wenn er ausfällt, kann sich das überhitzte Öl innerhalb von 2 bis 3 Minuten selbst entzünden.

25%

aller Großküchen-Brandschäden gehen auf Fritteusen zurück*

80%

der geprüften Geräte wiesen einen defekten STB auf (BGN-Studie)**

MKN hat mit FrySafe® eine Antwort auf dieses systematische Sicherheitsproblem entwickelt:

eine elektronische, selbstüberwachende und ausfallsichere Schutzlösung mit integrierter Mindestölstandsüberwachung und TÜV-Zertifizierung – für Brandschutz, auf den Sie sich wirklich verlassen können.

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*Quelle: IFS-Damage Databank - Institute for Loss Prevention and Damage Research of Public Insurers e.V.
**Quelle: BGN akzente 3.2019 

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