MKN Küchenschnack

Der Podcast für die Profiküche

STARKE IDEEN

Echte Persönlichkeiten sprechen über Ihren Weg.

HINTER DEN KULISSEN

Geschichten, die man sonst nie hört.

GASTRONOMIE IM WANDEL

Food, Führung, Technik & neue Ideen.

DIREKT AUS DER PRAXIS

Ungeschnitten, ehrlich und nahbar.

INSPIRATION

Für Köche, Gastronomie und kreative Macher.


Echte Gespräche. Echte Menschen. Echte Geschichten


Tom spricht mit Spitzenköchen, Gastgebern und kreativen Köpfen, die die deutschsprachige Gastronomie prägen — offen über das, was sie antreibt und was hinter den Türen der Profiküchen wirklich passiert.

Authentische Gespräche über Führung, Leidenschaft und die Zukunft einer Branche, die niemals stillsteht. Mal laut, mal nachdenklich — aber immer mit echter Begeisterung.

Der MKN Küchenschnack: eine der bekanntesten Stimmen der deutschsprachigen Gastronomie. Hör rein, lass dich inspirieren und entdecke die Welt hinter den Profiküchen.

Und überall dort, wo es Podcast gibt

Jetzt reinhören, inspirieren lassen und die Welt der Profiküchen entdecken.

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