Mit MKN Küchentechnik schaffen Kitas die besten Voraussetzungen für gesunde, frische und leckere Mahlzeiten, die Kindern schmecken und gerne aufgegessen werden. Gleichzeitig erleichtern intuitive Bedienung und automatisierte Abläufe die tägliche Arbeit im Kita-Alltag – auch für Nicht-Profi-Köche.
Eine gute Kita-Küche muss zwei Dinge gleichzeitig schaffen: abwechslungsreiche Mahlzeiten für Kinder und einfache, verlässliche Abläufe für das Team. Die Lösung unterstützt beides – mit vielseitigen Garmethoden, klarer Bedienung und automatisierten Programmen, die Arbeitsschritte im Alltag reduzieren.
Kinder sollen jeden Tag frisch und abwechslungsreich essen können. Gleichzeitig arbeiten viele Einrichtungen mit kleinen Küchen, wechselnden Teams und Mitarbeitenden ohne klassische Kochausbildung. Genau deshalb muss die Technik einfach, sicher und entlastend sein – damit gute Verpflegung im Kita-Alltag praktisch umsetzbar bleibt.
Für Kitas konzentrieren wir uns auf das, was im Alltag wirklich gebraucht wird: SpaceCombi® und Induktion. Zwei Geräte, die sich ergänzen – professionelles Garen und klassisches Kochen im Topf, auf kompakter Fläche.
Nicht jede Kita hat Platz für eine klassische Großküche. Genau dort setzt der SpaceCombi® an – und macht professionelles Kombidämpfen dort möglich, wo jeder Zentimeter zählt.
Warum genau diese beiden Technologien? Weil sie unterschiedliche Aufgaben übernehmen – und sich erst gemeinsam zu einer vollständigen Frischküche ergänzen.
Wir machen das Essen nicht gesund – das entscheiden Speiseplan und Küche. Wir schaffen die technischen Voraussetzungen dafür: unterschiedliche Garmethoden in einer kompakten Küche, damit in der Kita frisch, flexibel und abwechslungsreich zubereitet werden kann.
Kinder essen zu festen Zeiten. Professionelle Gartechnik und die schnell reagierende Induktion unterstützen dabei, unterschiedliche Komponenten zeitlich abgestimmt fertigzustellen – statt alles gleichzeitig im Blick behalten zu müssen.
Professionelle Technik soll keine zusätzliche Komplexität schaffen, sondern Arbeit erleichtern. Fachpersonal ersetzt sie nicht – aber sie nimmt dem Team Entscheidungen und Handgriffe ab, die im Kita-Alltag Zeit kosten.
Die Arbeit endet nicht mit der Essensausgabe. Die entscheidende Frage bei knappem Personal lautet: Wie lange sind wir danach noch mit der Küche beschäftigt?
In vielen Kitas übernehmen pädagogische oder angelernte Mitarbeitende Teile der Verpflegung. Der Garprozess muss deshalb ohne Kochwissen sicher gelingen.
Wirtschaftlich ist nicht die Küche mit den meisten Geräten, sondern die mit der passenden Technik für den tatsächlichen Bedarf. Vier Fragen entscheiden darüber.
Auch bestehende Kita-Küchen lassen sich häufig aufwerten, ohne neu zu bauen. Ob das in Ihrem Fall ohne bauliche Anpassung möglich ist, hängt von Raum, Elektro- und Lüftungssituation ab – das sehen wir uns gemeinsam an.
Ein typischer Vormittag mit SpaceCombi® und Induktion – von der Vorbereitung bis zur gereinigten Küche.
Von der geführten Bedienung am Gerät bis zur zentralen Übersicht über mehrere Einrichtungen.
Ressourcen bewusst einsetzenSie nennen uns Essenszahl, Platzangebot und Ihre Anforderungen. Gemeinsam schauen wir, welche Lösung zu Ihrer Einrichtung passt – unkompliziert und ohne Vorwissen nötig.
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