MKN wurde mit dem renommierten Safety Award der IVSS Sektion Maschinen- und Systemsicherheit ausgezeichnet – für FrySafe®, das innovative Sicherheitsfeature der neuen MKN OPTIMA® Sicherheitsfritteusen.
Der Hintergrund: Laut IFS gehen 25 % aller Brandschäden in gewerblichen Küchen auf Fritteusen zurück, in zwei Dritteln der Fälle wegen defekter oder manipulierter Sicherheitstemperaturbegrenzer. Eine BGN-Studie zeigt zudem, dass bei fast 80 % der getesteten Fritteusen der Überhitzungsschutz versagte.
FrySafe® setzt hier an: Statt eines klassischen mechanischen Begrenzers überwacht ein elektronischer, sich permanent selbst kontrollierender Sicherheitstemperaturbegrenzer Temperatur und Mindestfettstand und erkennt Fehlfunktionen frühzeitig. Die TÜV-geprüfte Technologie minimiert so aktiv das Brandrisiko und sorgt für maximale Betriebssicherheit.
„Der Award bestätigt unseren Anspruch, innovative Lösungen zu entwickeln, Risiken zu reduzieren und Arbeitsumgebungen nachhaltig sicherer zu machen“, so Holger Burgtorf, Head of Product Management bei MKN, der die Auszeichnung beim Forum Prävention in Innsbruck entgegennahm.
Mit dieser Ehrung sieht sich MKN in seinem Anspruch bestätigt, sichere und ergonomische Lösungen für professionelle Küchen weltweit zu entwickeln – ganz im Sinne des Markenversprechens: #BeYourBest.
Kontakt:
Corinna Düe
Head of Campaign & Content Marketing
MKN GmbH & Co. KG
Telefon: +49 (0) 5331 89-11524
E-Mail: cde@mkn.de
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