Messbare CO₂e-Reduktion - ohne Kompromisse im Betrieb

SteelPlus ist eine optionale CO₂e-reduzierte Edelstahlvariante für MKN Geräte* - mit identischen Materialeigenschaften und messbarer Wirkung.

*Scope 1,2,3 - Option
 

Nachhaltigkeit beginnt im Material - nicht im Zertifikat.

SteelPlus ist eine optionale CO₂e-reduzierte Edelstahlvariante für MKN Geräte - mit identischen Materialeigenschaften, aber geringerer CO₂e-Belastung in der Herstellung.
In professionellen Küchen wirken nachhaltige Entscheidungen dort, wo sie langfristig zählen: bei Material, Lebensdauer und Investitionssicherheit.
Mit SteelPlus reduziert MKN CO₂e bereits bei der Herstellung des eingesetzten Edelstahls* - transparent, nachvollziehbar und messbar. Die Einsparung entsteht noch bevor die Geräte in Betrieb gehen und wird für jedes konfigurierte Gerät nachvollziehbar ausgewiesen und bestätigt.
So ermöglicht SteelPlus messbare Einsparungen ohne Kompensation, ohne Greenwashing und ohne Kompromisse im Küchenalltag.

* Die CO₂e-Reduktion bezieht sich ausschließlich auf die Herstellung des eingesetzten Edelstahls (Scope 1–3).

SteelPlus einfach erklärt

Der Film zeigt, wie SteelPlus entsteht, warum reale CO₂e-Reduktion entscheidend ist - und welchen Beitrag das Material für nachhaltige Profiküchen leistet.
 

COe - Reduktion im direkten Vergleich

CO₂e-Emissionen entstehen bei der Edelstahlherstellung nicht überall gleich. Recyclinganteil, Energiequellen und Produktionsstandort haben einen entscheidenden Einfluss auf den CO₂e-Fußabdruck des Materials. SteelPlus macht CO₂e-Unterschiede in der Edelstahlherstellung erstmals transparent und vergleichbar.

SteelPlus als Option - transparent und skalierbar

SteelPlus ist kein neuer Werkstoff, sondern eine CO₂e-reduzierte Ausprägung des bewährten MKN-Edelstahls. Der Einsatz erfolgt optional im Rahmen eines geprüften Mass-Balance-Verfahrens.
Der CO₂e-reduzierte Edelstahl fließt in die Gesamtproduktion ein, die resultierende Emissionsminderung wird transparent ausgewiesen und den entsprechenden Kundenaufträgen zugeordnet.
So stellt MKN sicher, dass CO₂e-Reduktion real, nachvollziehbar und industriell skalierbar umgesetzt wird - ohne Einschränkungen bei Qualität, Funktion oder Verfügbarkeit.

Ihr Mehrwert im Küchenalltag

Für den Betrieb macht SteelPlus keinen Unterschied im Handling - aber einen messbaren Unterschied in der Wirkung.

Wirtschaftlichkeit

  • langlebige Geräte
  • Investitionssicherheit
  • ESG-fähig

Betriebssicherheit

  • identische Materialeigenschaften
  • keine Umstellung im Alltag
  • bewährte Hygiene

Planung & Nachweis

  • CO2e-Einsparung kann pro Gerät bestätigt werden
  • belastbare Dokumentation

Transparenz

  • reale CO₂e-Reduktion 
  • keine Kompensation
  • belastbare Nachweise
     

 

Fragen & Antworten

Nein, nicht unmittelbar. Wir können nicht sicherstellen, dass Ihr Gerät ausschließlich aus SteelPlus hergestellt wird. Aber wir lassen uns von unabhängigen Stelle bestätigen, dass wir in unserem Prozess dieselbe Menge SteelPlus in die Gesamtfertigung einfließen lassen. Damit erhöhen wir schrittweise die Gesamtmenge an SteelPlus in der Produktion und senken gemeinsam mit Ihnen die COe -Emissionen bei der Herstellung der Geräte. Der Edelstahlanteil Ihres gekauften Gerätes und damit die eingesparte Menge COe bei der Edelstahlherstellung wird Ihnen schriftlich bestätigt.

Wir alle haben ein großes Interesse daran, die COe Emissionen zu reduzieren, um der globalen Erderwärmung entgegen zu wirken. MKN engagiert sich, übernimmt Verantwortung und richtet die strategischen Unternehmensziele auf eine zukünftige Carbon-Neutralität aus. MKN SteelPlus ist unsere Lösung, den COe-Fußabdruck in Profiküchen deutlich zu reduzieren, da Edelstahl der Hauptbestandteil in professionellen Küchen ist. MKN bietet die Option aktuell für FlexiCombi® und FlexiChef® an.

Aktuell ist COe reduzierter Edelstahl noch nicht in allen Qualitäten und Mengen verfügbar, sodass wir momentan noch nicht vollständig auf SteelPlus umstellen können.

Wir ermöglichen unseren Kunden die Reduktion der eigenen COe-Bilanz.  Bei einer SteelPlus Bestellung verpflichtet sich MKN, die jeweilige Edelstahlmenge (inklusive Verschnitt) an SteelPlus einzukaufen und in seinen Produkten zu verbauen. Damit wird der COe-Fußabdruck entsprechend der Geräteedelstahlmenge gesenkt. Mit der angewandten Massenbilanz- bzw. Mengenausgleichs-Methode können wir Ihnen eine Reduktion der COe-Emissionen zu geringen Mehrkosten anbieten. Die von uns vorgenommene Massenbilanzierung wird durch eine unabhängige Stelle jährlich überwacht und testiert.

Eine unabhängige Wirtschaftsprüfungsgesellschaft prüft einmal jährlich die Massenbilanz und bestätigt die Korrektheit im Jahresabschlussbericht. Zusätzlich arbeiten wir an einer offiziellen Zertifizierung; durch eine unabhängige Prüfstelle, die den Prozess überwacht und bestätigt.

Wo wird der Edelstahl hergestellt?

Wieviel CO₂e wird bei der Herstellung, pro Tonne Edelstahl emittiert?

Wieviel CO₂e wird bei der Herstellung von MKN SteelPlus, pro Tonne Edelstahl, emittiert?

Wie hoch ist die Reduzierung der CO₂e Emission im Vergleich zu MKN SteelPlus ?

Europa

(MKN klassischer Edelstahl)

Ø 1,855 Tonnen***

Ø 1,06 Tonnen*

Über 40%

Weltweit

Ø 6,82 Tonnen**

Über 80%

China

Ø 8,52 Tonnen***

Über 85%


Quellen: *Herstellerzertifikat **ISSF Bericht, Grundlage 30% Schrott *** 304 grade Stainless Steel Carbon Footprint Comparison, EU, Indonesia and China 2022-07-07 R Gyllenram and W Wei, Kobolde & Partners AB 1

 

Ja, Sie bekommen eine schriftliche Bestätigung über die CO2 e Emissionseinsparung, die aufgrund Ihrer Bestellung mit MKN SteelPlus erzielt wurde.

Beispiel: Sie erwerben ein MKN Premiumgerät mit einem Edelstahlanteil von z.B. 150kg:
 

 

 

Edelstahlanteil

CO₂e - Fußabdruck bei klassischem Edelstahl

CO₂e - Fußabdruck bei MKN SteelPlus

CO₂e - Einsparung durch MKN SteelPlus

1kg Edelstahl

 

1,00 kg

 

1,885 kg

 

1,06 kg

 

0,825 kg

 

Beispielprodukt

150,00 kg

 

278,25 kg

 

159,00 kg

 

119,25 kg

 


Wird MKN SteelPlus verwendet, verringert sich der CO2 e-Fußabdruck des Edelstahls in diesem Beispiel um 119,25 kg CO2 e. Diese CO2 e Einsparung wird Ihnen bestätigt.

Dafür gibt es ein Formular, dass Sie ausgefüllt an MKN per Email zurücksenden. MKN sendet Ihnen je Gerät eine Bestätigung mit Angaben zum Edelstahlanteil und Ihrer COe Einsparung.
Pro Gerät ist ein Formular auszufüllen und Sie erhalten auch für jedes Gerät eine Bestätigung.

Formular herunterladen

Füllen Sie dieses Formular vollständig aus und senden es an : steelpluswhatever@mkn.de

Bei MKN SteelPlus wird ein sehr hoher Anteil an recyceltem Edelstahl verwendet. Durchschnittlicher in Europa hergestellter Edelstahl hat bereits einen hohen Recyclingwert von ca. 90%. Der Recyclingwert von MKN SteelPlus ist mit ca. 98% nochmals deutlich höher. D.h. fast einhundert Prozent des SteelPlus Edelstahl wurde schon einmal als Edelstahl eingesetzt. Dieser ist daher besonders sauber und nachhaltig, weil nur noch 2% Primärrohstoffe zugeführt werden müssen. MKN SteelPlus wird innerhalb der EU mit hochmodernen Produktionsmethoden und dem Einsatz von COe-armen Strom hergestellt.

MKN SteelPlus ist eine Option, die aktiv von MKN unterstützt wird, sodass es sich um einen geringen der Mehrpreis handelt. Der genaue Wert richtet sich nach der eingesetzten Menge Edelstahl, welche je nach Gerätetyp variiert.

  • Scope 1 umfasst die direkte Freisetzung von COe Gasen im eigenen Unternehmen.
  • Scope 2 umfasst die indirekte Freisetzung von COe Gasen durch Energielieferanten.
  • Scope 3 umfasst die indirekte Freisetzung von COe Gasen in der vor- und nachgelagerten Lieferkette.

Aktuell wird die Option SteelPlus, für die FlexiChef® Familie, die FlexiCombi® Damilie und die gesamte Linie der neuen OPTIMA angeboten.

Selbstverständlich sind unsere MKN Mitarbeiter / innen gut geschult und stehen für Fragen zur Verfügung. Des weiteren können Sie Ihre Frage auch an die nachfolgende E-Mail Adresse senden, Sie erhalten dann schnellstmöglichst eine Antwort.

steelpluswhatever@mkn.de

Pressemitteilung SteelPlus

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