Nur das Beste für die Besten! Wenn es drauf ankommt, muss man sich auf seine Partner verlassen können.
Und das sind wir – ein verlässlicher Partner! MKN Premiumkochtechnik steht für Qualität & Zuverlässigkeit und stattet zum wiederholten Mal als Exclusive Partner die IKA /Olympiade der Köche mit thermischer Profikochtechnik aus.
In diesem Wettbewerb kommt es auf die beste Performance im Team an - die Teammitglieder und die Kochtechnik. Und so verstehen wir uns auch als Partner, der das Beste im Wettkampf aus den teilnehmenden Köchen herausholt.
Als Teammitglied – als Freund.
Erwartet werden 1.800 Köche und Köchinnen aus 67 Länder-Teams und rund 100.000 Besucher aus aller Welt, die sich auf 8.000 gekochte Menüs freuen dürfen. Die Teams starten in unterschiedlichen Disziplinen. Zum Beispiel kochen 29 Nationalmannschaften im Restaurant der Nationen ein 3-Gang-Menü für 110 Personen. Die 24 Jugendnationalmanschaften müssen ein 3 Gang-Menü für 70 Personen und die Teams der Gemeinschaftsverpflegung einen Mittagstisch für 120 Personen bewältigen.
Bewertet werden nicht nur ein schnelles, professionelles und präzises Arbeiten, sondern auch Aspekte wie Hygiene, Küchenorganisation, Speisenabfall, Präsentation und natürlich der Geschmack.
Die besten Köche und Köchinnin weltweit kommen im Februar 2024 bei der IKA / Olympiade der Köche zusammen und kochen um die Medaillen. Für ihre Performance benötigen sie die beste Kochtechnik, auf die sie sich jederzeit verlassen können. Mit dem höchsten Qualitätsanspruch an Innovationen, multifunktionalen Lösungen und formvollendeter Kochtechnologie stattet MKN die 17 Wettbewerbsküchen aus und steht den Teilnehmern als starker Partner zur Seite. In den Olympiaküchen werden unter anderem der FlexiCombi, SpaceCombi und der FlexiChef, sowie modulare Geräte die Olympioniken unterstützen.
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