FlexiCombi®

FlexiCombi®

Anders ist besser

LIVE ERLEBEN

Nicht irgendein Kombidämpfer

Anders ist besser. Unser FlexiCombi® ist dafür ein gutes Beispiel: Mit dem Quereinschub etwa können Sie selbst schwere Bleche sicher handeln – ohne umzugreifen. Dank Touch & Slide ist der Kombidämpfer so einfach zu bedienen wie ein Smartphone. Und mit dem FlexiRack® lässt sich die Kapazität bei Bedarf deutlich erhöhen!* Am Schluss ist die Reinigung WaveClean® mit der kompakten Kartusche eine in jeder Hinsicht sichere und saubere Sache. Testen Sie den FlexiCombi® oder seinen platzsparenden kleinen Bruder, den SpaceCombi®, doch einmal in einem unserer Seminare!

*im Vergleich zu GN 1/1

FlexiRack®

Für deutlich mehr Kapazität!

FlexiCombi® - EasyLoad

EasyLoad 

Der Quereinschub. Einfach logisch! Einfaches und sicheres Handling. Selbst schwere Bleche fest im Griff. Ohne umzugreifen.

FlexiCombi® - MagicPilot

MagicPilot®
Bediensystem so einfach wie Ihr Smartphone. Intuitiv und kinderleicht.

autoChef®

Koch-Know-how inklusive. Dank automatischer Garprozesse. Speisenqualität wird schnell und sicher reproduzierbar.

ChefsHelp

Schritt für Schritt fehlerlos durch den Kochprozess. Das Wissen des Küchenleiters wird multiplizierbar.

QualityControl

Automatische Mengenerkennung.
Automatisch konstante Qualität.
Ohne Kerntemperaturfühler.

BarcodeScan

Barcode scannen und per Touch Garprozess starten.

Favourites

Zugriff auf die häufigsten Garprozesse direkt auf dem Startbildschirm.

SES® Steam Exhaust System

Verhindert Dampfaustritt bei Türöffnung. Hohe Arbeitssicherheit. Küchenklima wird entlastet.

SmokeInside

Integrierte Räucherfunktion (Option). Für FlexiCombi® 6er und 10er.

VideoAssist

Die virtuelle Bedienungsanleitung. Hilfestellung zu jeder Zeit 365 Tage im Jahr.

GreenInside

FlexiCombi® ist energie- und wasserverbrauchsoptimiert und macht das transparent. Energie- und Wasserverbauch werden nach jedem Garprozess automatisch angezeigt. (nur Elektro)

ClimaSelect® Plus

Jederzeit das passende Garraumklima. Individuell steuerbar.

FlexiCombi® - SmokeInside

SmokeInside – die integrierte Räucherfunktion
für FlexiCombi® MagicPilot

Räuchern „hausgemacht“ –
mit dem platzsparenden, fest integrierten SmokeInside

Die vollständige Bedienung der Räucherfunktion erfolgt einfach über die MagicPilot-Steuerung. SmokeInside verwandelt den Garraum Ihres FlexiCombis im Handumdrehen in eine Räucherkammer und verleiht Ihren Produkten die individuelle Note. Das Räuchern ist in Kombination mit anderen Gararten programmierbar und sorgt somit für eine Prozess-Sicherheit inklusive HACCP-Dokumentation. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse, … mit SmokeInside sind Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt.

WaveClean® Life Time Protection System

Komplett sauber mit nur einer Kartusche

Eine Kartusche einsetzen, fertig!

Komplette Innenreinigung

Kein Nachreinigen notwendig

WaveClean® two-in-one Kartuschen

Jetzt online bestellen und mit Abo sparen!

Bedarf ermittelnBestellung

FlexiCombi® TEAM

Der Teamplayer für die Profiküche –
Zwei Gararten parallel in einem Combi

Download Prospekt

Einfach erklärt

Alle Funktionen des FlexiCombi® im Video

Noch mehr Möglichkeiten

Mit dem MKN Kombidämpfer Zubehör

Zubehör-Shop

Jetzt live erleben

MKN Cooking Experience

12.10.2023

MKN zu Gast an der Weser

Bremen

Kompakt und leistungsstark begleitet der SpaceCombi die High End Lösung für die gewerbliche Speisenzubereitung, den FlexiChef.

Multifunktional auf ganzer Linie, raffiniert kombiniert mit Produkten aus der Region.

Veranstaltungsort

Google Maps Ansicht

Ernst Boettger GmbH
Leerkämpe 9
28259 Bremen

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16.10.2023

Hautnah erleben: FlexiChef, FlexiCombi und SpaceCombi

Dresden

FlexiChef®, FlexiCombi®, SpaceCombi® – drei starke MKN Produkte für die moderne Großküche.

In Theorie und Praxis erfahren Sie alles Wissenswerte, technische Highlights und interessante Features rund um dieses MKN Top Geräte. Dabei stehen besonders die beiden im heutigen Küchenalltag relevanten Themen „Wirtschaftlichkeit“ & „Effizienz“ im Vordergrund. Erleben Sie hautnah die MKN Kombidämpfer FlexiCombi® und SpaceCombi®, sowie den FlexiChef® aus dem Hause MKN.

Veranstaltungsort

Google Maps Ansicht

LaOla Frischeküche Dresden

Hamburger Str. 39b
01067 Dresden

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18.10.2023

Hautnah erleben: FlexiChef, FlexiCombi und SpaceCombi

Oberschleißheim

FlexiChef®, FlexiCombi®, SpaceCombi® – drei starke MKN Produkte für die moderne Großküche.

In Theorie und Praxis erfahren Sie alles Wissenswerte, technische Highlights und interessante Features rund um dieses MKN Top Geräte. Dabei stehen besonders die beiden im heutigen Küchenalltag relevanten Themen „Wirtschaftlichkeit“ & „Effizienz“ im Vordergrund. Erleben Sie hautnah die MKN Kombidämpfer FlexiCombi® und SpaceCombi®, sowie den FlexiChef® aus dem Hause MKN.

Veranstaltungsort

Google Maps Ansicht

Hotel-Kompetenz-Zentrum GmbH
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

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18.10.2023

MKN x Pacojet: Maximale Produktivität und Effizienz

Berlin

Erfahren Sie in einem exklusiven Kombiseminar wie sich die Multifunktionstechnik aus dem Hause MKN mit dem neuen Pacojet 4 hervorragend kombinieren lässt, um so maximale Produktivität und Effizienz zu ermöglichen.

Veranstaltungsort

Google Maps Ansicht

Park Inn Hotel
Alexanderplatz 7
10178 Berlin

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19.10.2023

Hautnah erleben: FlexiChef und FlexiCombi

Hamburg

FlexiCombi® und FlexiChef® 2.0 – zwei starke MKN Produkte für die moderne Großküche. Unsere MKN-KÜCHENMEISTER geben Ihnen Tipps und Tricks zum Einsatz dieser multifunktionalen Top Geräte. Dabei stehen besonders die beiden im heutigen Küchenalltag relevanten Themen „Wirtschaftlichkeit“ & „Effizienz“ im Vordergrund. In Theorie und Praxis erfahren Sie alles Wissenswerte, technische Highlights und interessante Features rund um dieses MKN Top Gerät.

Veranstaltungsort

Google Maps Ansicht

Food Harbour
Billstraße 114
20539 Hamburg

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24.10.2023

Hautnah erleben: FlexiChef, FlexiCombi und SpaceCombi

Rednitzhembach bei Nürnberg

FlexiChef®, FlexiCombi®, SpaceCombi® – drei starke MKN Produkte für die moderne Großküche.

In Theorie und Praxis erfahren Sie alles Wissenswerte, technische Highlights und interessante Features rund um dieses MKN Top Geräte. Dabei stehen besonders die beiden im heutigen Küchenalltag relevanten Themen „Wirtschaftlichkeit“ & „Effizienz“ im Vordergrund. Erleben Sie hautnah die MKN Kombidämpfer FlexiCombi® und SpaceCombi®, sowie den FlexiChef® aus dem Hause MKN.

Veranstaltungsort

Google Maps Ansicht

OMEGA SORG GmbH
Pfaffenhofener Str. 2
91126 Rednitzhembach

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So flexibel wie Sie

FlexiCombi® Modellübersicht

FlexiCombi® 6
MagicPilot®

Größe 6.1
Elektro oder Gas
Größe 6.2
Elektro oder Gas

FlexiCombi® 10
MagicPilot®

Größe 10.1
Elektro oder Gas
Größe 10.2
Elektro oder Gas

FlexiCombi® 20
MagicPilot®

Größe 20.1
Elektro oder Gas
Größe 20.2
Elektro oder Gas

FlexiCombi® Team
MagicPilot®

Größe 6.1 + 6.1
Größe 6.1 + 6.2 /
6.2 + 6.1
Größe 6.2 + 6.2

FlexiCombi® Team
MagicPilot®

Größe 6.1 + 10.1
Größe 6.2 + 10.1
Größe 6.1 + 10.2
Größe 6.2 + 10.2

FlexiCombi® 6
Classic

Größe 6.1
Elektro oder Gas
Größe 6.2
Elektro oder Gas

FlexiCombi® 10
Classic

Größe 10.1
Elektro oder Gas
Größe 10.2
Elektro oder Gas

FlexiCombi® 20
Classic

Größe 20.1
Elektro oder Gas
Größe 20.2
Elektro oder Gas

Individuelle Lösungen für Ihre Küche

Beratungstermin

 Zertifizierungen können variieren, abhängig von Gerätegröße und Ausführungen (Elektro oder Gas)