FlexiCombi^®

Anders ist besser

Nicht irgendein Kombidämpfer

Wer quer denkt, kommt auf die besseren Ideen. Unser FlexiCombi^® ist dafür ein gutes Beispiel: Mit dem Quereinschub etwa können Sie selbst schwere Bleche sicher handeln – ohne umzugreifen. Dank Touch & Slide ist der Kombidämpfer so einfach zu bedienen wie ein Smartphone. Und mit dem FlexiRack^{^®} lässt sich die Kapazität bei Bedarf deutlich erhöhen!* Am Schluss ist die Reinigung WaveClean^® mit der kompakten Kartusche eine in jeder Hinsicht sichere und saubere Sache. Testen Sie den FlexiCombi^® oder seinen platzsparenden kleinen Bruder, den SpaceCombi^®, doch einmal in einem unserer Seminare!

*im Vergleich zu GN 1/1

**FlexiRack^®**
40% mehr Garfläche
Für deutlich mehr Kapazität!

Die Bewältigung von Events und sich häufig ändernde Auslastung gehören zu Ihrem Arbeitsalltag? Mit FlexiRack^® können Sie Ihre Kapazität im Handumdrehen erhöhen! Und dabei ist es auch noch smart. Sie haben jederzeit die Wahl: GN 1/1 oder FlexiRack^®.

Kapazitätsvorteil FlexiRack^®
Weniger Garzeit, weniger Energieverbrauch und höhere Produktivität.
(im Vergleich zu GN 1/1)

**EasyLoad**
Der Quereinschub. Einfach logisch! Einfaches und sicheres Handling.
Selbst schwere Bleche fest im Griff. Ohne umzugreifen.

**MagicPilot^®**
Bediensystem so einfach wie Ihr Smartphone. Intuitiv und kinderleicht.

**autoChef^®**
Koch-Know-how inklusive. Dank automatischer Garprozesse. Speisenqualität wird schnell und sicher reproduzierbar.

**ChefsHelp**
Schritt für Schritt fehlerlos durch den Kochprozess. Das Wissen des Küchenleiters wird multiplizierbar.

**QualityControl**
Automatische Mengenerkennung.
Automatisch konstante Qualität.
Ohne Kerntemperaturfühler.

**BarcodeScan**
Barcode scannen und per Touch Garprozess starten.

**Favourites**
Zugriff auf die häufigsten Garprozesse direkt auf dem Startbildschirm.

**SES^® Steam Exhaust System**
Verhindert Dampfaustritt bei Türöffnung. Hohe Arbeitssicherheit. Küchenklima wird entlastet.

**SmokeInside**
Integrierte Räucherfunktion (Option). Für FlexiCombi^® 6er und 10er.

**VideoAssist**
Die virtuelle Bedienungsanleitung. Hilfestellung zu jeder Zeit 365 Tage im Jahr.

**GreenInside**
FlexiCombi^® ist energie- und wasserverbrauchsoptimiert und macht das transparent. Energie- und Wasserverbauch werden nach jedem Garprozess automatisch angezeigt. (nur Elektro)

**ClimaSelect^® Plus**
Jederzeit das passende Garraumklima. Individuell steuerbar.

**WaveClean^® Life Time Protection System**
Komplett sauber mit nur einer Kartusche
Eine Kartusche einsetzen, fertig!
Komplette Innenreinigung
Kein Nachreinigen notwendig
Mehr zu WaveClean

**Wave**Clean^® **Kartuschen**
Jetzt bestellen oder Abo abschließen und 13% sparen
Bedarf ermitteln Bestellung

**FlexiCombi^® TEAM**
Der Teamplayer für die Profiküche –
Zwei Gararten parallel in einem Combi
Download Prospekt

**Einfach erklärt**
Alle Funktionen des FlexiCombi^® im Video

Noch mehr Möglichkeiten
Mit dem MKN Kombidämpfer Zubehör
Zubehör-Shop

26.03.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Herborn

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort

Gebr. Hardt Großküchen- und Spültechnik GmbH
Rehbergkuppe 6
35745 Herborn

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01.04.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Oberschleißheim

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Sie möchten mehr über Ihren Veranstaltungsort erfahren? Dann klicken Sie hier für ausführliche Informationen zum Hotel-Kompetenz-Zentrum!

Veranstaltungsort

Hotel-Kompetenz-Zentrum
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

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16.04.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Oldenburg

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort

Hinsche Gastrowelt
Wilhelmshavener Heerstraße 65
26125 Oldenburg

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20.04.2020

Speisekarte 2.0 - Die Küche im Wandel der Zeit

Freiburg

Erleben Sie in diesem Seminar wie MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef einen wertvollen Beitrag zum Cook & Chill Verfahren leisten kann. Mit einer kinderleichten Bedienung können Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden. Dazu kommt, dass der FlexiChef das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung ist! Timeout statt Burnout, Stressbewältigung durch zeitunabhängige Speisenproduktion – mehr Flexibilität in der Speisenausgabe, beim Catering und im à la carte. Mit den Partnern Cool Compact, Vama, Robot Coupe und Rinklin Naturkost werden regionale Lebensmittel raffiniert zubereitet.

Veranstaltungsort

Schafferer Großküchenausstattung
Tullastraße 80
79108 Freiburg im Breisgau

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24.04.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Frankfurt

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort

Nestle Servicecenter
Lyoner Straße 34
60528 Frankfurt am Main

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28.04.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Oberschleißheim

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

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Veranstaltungsort

Hotel-Kompetenz-Zentrum
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

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