FlexiCombi^®

Anders ist besser

Nicht irgendein Kombidämpfer

Wer quer denkt, kommt auf die besseren Ideen. Unser FlexiCombi^® ist dafür ein gutes Beispiel: Mit dem Quereinschub etwa können Sie selbst schwere Bleche sicher handeln – ohne umzugreifen. Dank Touch & Slide ist der Kombidämpfer so einfach zu bedienen wie ein Smartphone. Und mit dem FlexiRack^{^®} lässt sich die Kapazität bei Bedarf deutlich erhöhen!* Am Schluss ist die Reinigung WaveClean^® mit der kompakten Kartusche eine in jeder Hinsicht sichere und saubere Sache. Testen Sie den FlexiCombi^® oder seinen platzsparenden kleinen Bruder, den SpaceCombi^®, doch einmal in einem unserer Seminare!

*im Vergleich zu GN 1/1

**FlexiRack^®**
40% mehr Garfläche
Für deutlich mehr Kapazität!

Die Bewältigung von Events und sich häufig ändernde Auslastung gehören zu Ihrem Arbeitsalltag? Mit FlexiRack^® können Sie Ihre Kapazität im Handumdrehen erhöhen! Und dabei ist es auch noch smart. Sie haben jederzeit die Wahl: GN 1/1 oder FlexiRack^®.

Kapazitätsvorteil FlexiRack^®
Weniger Garzeit, weniger Energieverbrauch und höhere Produktivität.
(im Vergleich zu GN 1/1)

**EasyLoad**
Der Quereinschub. Einfach logisch! Einfaches und sicheres Handling.
Selbst schwere Bleche fest im Griff. Ohne umzugreifen.

**MagicPilot^®**
Bediensystem so einfach wie Ihr Smartphone. Intuitiv und kinderleicht.

**autoChef^®**
Koch-Know-how inklusive. Dank automatischer Garprozesse. Speisenqualität wird schnell und sicher reproduzierbar.

**ChefsHelp**
Schritt für Schritt fehlerlos durch den Kochprozess. Das Wissen des Küchenleiters wird multiplizierbar.

**QualityControl**
Automatische Mengenerkennung.
Automatisch konstante Qualität.
Ohne Kerntemperaturfühler.

**BarcodeScan**
Barcode scannen und per Touch Garprozess starten.

**Favourites**
Zugriff auf die häufigsten Garprozesse direkt auf dem Startbildschirm.

**SES^® Steam Exhaust System**
Verhindert Dampfaustritt bei Türöffnung. Hohe Arbeitssicherheit. Küchenklima wird entlastet.

**SmokeInside**
Integrierte Räucherfunktion (Option). Für FlexiCombi^® 6er und 10er.

**VideoAssist**
Die virtuelle Bedienungsanleitung. Hilfestellung zu jeder Zeit 365 Tage im Jahr.

**GreenInside**
FlexiCombi^® ist energie- und wasserverbrauchsoptimiert und macht das transparent. Energie- und Wasserverbauch werden nach jedem Garprozess automatisch angezeigt. (nur Elektro)

**ClimaSelect^® Plus**
Jederzeit das passende Garraumklima. Individuell steuerbar.

**WaveClean^® Life Time Protection System**
Komplett sauber mit nur einer Kartusche
Eine Kartusche einsetzen, fertig!
Komplette Innenreinigung
Kein Nachreinigen notwendig
Mehr zu WaveClean

**FlexiCombi^® TEAM**
Der Teamplayer für die Profiküche –
Zwei Gararten parallel in einem Combi
Download Prospekt

**Einfach erklärt**
Alle Funktionen des FlexiCombi^® im Video

Noch mehr Möglichkeiten
Mit dem MKN Kombidämpfer Zubehör
Zubehör-Shop

18.12.2019

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Oberschleißheim

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort

Hotel-Kompetenz-Zentrum
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

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14.01.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Oberkirch

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen

Veranstaltungsort

jb-catering
Lindenplatz 15
77704 Oberkirch-Zusenhofen

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27.01.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Wolfenbüttel

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort

MKN ProfiKochArena
Halberstädter Str. 2A
38300 Wolfenbüttel

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27.01.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Hamburg

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort

Hotelfachschule G 11
Angerstraße 4
22087 Hamburg

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05.02.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Oberschleißheim

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort

Hotel-Kompetenz-Zentrum
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

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03.03.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Kiel

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort