Hygiene und Sauberkeit

Der Reinigungsaufwand in Großküchen ist hoch, denn Hygiene und Sauberkeit müssen täglich sichergestellt werden.

Unsere Lösung

 

Haben Sie gewusst, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen der Qualität der Reinigung und dem Erfolg in Ihrer Profiküche gibt? Deshalb legen wir bei unseren Geräten besonders Wert auf eine einfache und schnelle Reinigung.

Automatische Reinigung

Wertvolle Zeit sparen durch automatische Reinigungsprozesse

FlexiChef®: SpaceClean®- die einzige automatische Reinigung für Tiegel.  Tiegel von Hand reinigen ist Vergangenheit!

 

MKN Kombidämpfer: WaveClean® Life Time Protection System - komplette Innenreinigung inklusive verlängert die Lebensdauer Ihres Combis

Modular und Individual

Leicht zu reinigende Radien und Übergänge ohne Ecken und Kanten, in die sich Schmutz setzen kann.

 

Modular


einfache Reinigung und Hygienesicherheit durch:

  • Eingeschweißte Funktionsmodule
  • doppelwandiger Deckel
  • feingeschliffene Bratfläche
  • und vieles mehr!

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Individual

 

  • durchgehende Hygienedeckplatte
  • alle Vorteile von MKN Modular

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Hygienisch einwandfrei und HACCP sicher

Auslesemöglichkeiten der HACCP Daten
(MKN Kombidämpfer und FlexiChef®) als Standard

Weitere Lösungen

Für ihre Herausforderungen

Individuelle Lösungen für Ihre Küche

Beratungstermin