MKN Kombidämpfer

Discover the difference

 

Kompromisslos anders

Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Kombidämpfer wussten! Und denken Sie neu. So wie MKN. Wir haben auf diese Weise innovative Kombidämpfer geschaffen, die neue und intelligente Wege des Kochens ermöglichen. Kompromisslose Qualität, innovative Features und ein schlagkräftiges Nutzenpaket. Dabei steht immer der Koch im Mittelpunkt. Etwa beim intuitiven Bedienkonzept und der sicheren automatischen Reinigung. Oder dem Quereinschub und der deutlich höheren Kapazität* beim FlexiCombi®. Lernen Sie unsere zwei Kombidämpferlinien, FlexiCombi® und SpaceCombi®, doch einfach mal live kennen. Kompromisslos anders, weil‘s besser ist. 

 

*Im Vergleich zu GN 1/1

FlexiCombi®

Anders ist besser

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Der neue SpaceCombi

Made for you

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Bedienkonzept MagicPilot

MagicPilot®
Das Bediensystem, das so einfach und intuitiv wie Ihr Smartphone funktioniert.

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Bedienkonzept Classic

Classic
Das klassische Bedienkonzept, für jeden der manuell bedienen möchte.

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Einfach anders

Discover the difference

ChefsHelp
Schritt für Schritt fehlerlos durch den Kochprozess. Das Wissen des Küchenleiters wird multiplizierbar.

Sie möchten als Küchenleiter exakte Anweisungen geben ohne ständig daneben zu stehen? Mit ChefsHelp können Sie Schritt für Schritt durch den Kochprozess führen. Texte und Bilder zum richtigen Zeitpunkt veranschaulichen die Abläufe ideal und schließen Fehler aus. So wird Ihr Wissen als Küchenleiter täglich multiplizierbar.

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Eine Kartusche einsetzen, fertig!

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Unser Energiekonzept

Optimierte Effizienz

3-fach verglast

und vollisoliert: Wärme bleibt im Inneren!

Wärmetauscher

Wärmeeffizienz als Standard

Motorentechnologie

Anschlusswerte des Motors um 40% reduziert*

*Im Vergleich zur Vorgängertechnologie, Größe 10

GreenInside

Verbrauchsanzeige (Energie & Wasser) erscheint nach jedem Garprozess.

Noch mehr Möglichkeiten

Mit dem MKN Kombidämpfer Zubehör

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26.03.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Herborn

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort

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Gebr. Hardt Großküchen- und Spültechnik GmbH
Rehbergkuppe 6
35745 Herborn

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01.04.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Oberschleißheim

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Sie möchten mehr über Ihren Veranstaltungsort erfahren? Dann klicken Sie hier für ausführliche Informationen zum Hotel-Kompetenz-Zentrum!

Veranstaltungsort

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Hotel-Kompetenz-Zentrum
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

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16.04.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Oldenburg

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort

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Hinsche Gastrowelt
Wilhelmshavener Heerstraße 65
26125 Oldenburg

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20.04.2020

Speisekarte 2.0 - Die Küche im Wandel der Zeit

Freiburg

Erleben Sie in diesem Seminar wie MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef einen wertvollen Beitrag zum Cook & Chill Verfahren leisten kann. Mit einer kinderleichten Bedienung können Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden. Dazu kommt, dass der FlexiChef das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung ist! Timeout statt Burnout, Stressbewältigung durch zeitunabhängige Speisenproduktion – mehr Flexibilität in der Speisenausgabe, beim Catering und im à la carte. Mit den Partnern Cool Compact, Vama, Robot Coupe und Rinklin Naturkost werden regionale Lebensmittel raffiniert zubereitet.

Veranstaltungsort

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Schafferer Großküchenausstattung
Tullastraße 80
79108 Freiburg im Breisgau

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24.04.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Frankfurt

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

Veranstaltungsort

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Nestle Servicecenter 
Lyoner Straße 34
60528 Frankfurt am Main

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28.04.2020

Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi

Oberschleißheim

Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionalen Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!

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Hotel-Kompetenz-Zentrum
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim

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