Waterkant, Hambourg

Poisson dans la cuisine de présentation ouverte

Le restaurant Waterkant du très design et élégant Hotel Empire Riverside est l’un des meilleurs restaurants de poissons de Hambourg. Le célèbre architecte britannique David Chipperfield a utilisé des lignes bien définies et des matériaux de haute qualité pour la conception intérieure. L’intérêt d’une cuisine ouverte est également de mise. Il n’y a pas de compromis en ce qui concerne les produits alimentaires et l’équipement de cuisine. Le poisson est préparé ici de manière toute particulière directement devant les clients en utilisant la technologie de pointe MKN.

 

Dans cette cuisine « ça chauffe », mais avec la technique professionnelle de MKN tous restent cool !

 

Appareils MKN utilisés

Fours mixtes

Merveilleusement différent

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