Auberge Bénédictine, Attendorn
Auberge Bénédictine, Attendorn
L’ « Alte Post » à Attendorn brille d’un nouvel éclat depuis Octobre 2018 en tant que première auberge Bénédictine en Allemagne. Le concept culinaire de l’auberge, géré par les locataires Bujar Berisha et sa femme Mentore, se concentre autour de la célèbre Weissbiere bénédictine (bières de froment). Le menu combine des plats maison classiques avec des spécialités Bavaroises et régionales.
La cuisine a également été entièrement rénovée afin que pendant les heures de pointe les équipes de service et de cuisine peuvent prendre soin de 250 clients dans la salle à manger et de 250 autres clients en été dans un espace en plein air. Ils peuvent compter sur l’équipement de pointe de MKN pour relever ce défi et le fourneau personnalisé Masterline et quatre fours mixtes offrent des conditions optimales pour satisfaire n’importe quel client.
