Horaires de travail

L'enjeu aujourd'hui consiste à améliorer l'équilibre entre vie privée et travail et à offrir des horaires plus faciles à gérer

Notre solution

 

Accroître la vitesse et l'efficacité dans votre cuisine

« Avant, nous commencions à 5 heures du matin. Aujourd'hui, grâce à FlexiChef, nous n'arrivons qu'à 7 heures »

Marcel Kettner, chef de la cuisine centrale LaOla Dresden

Grâce à FlexiChef, la multifonctionnalité entre dans une nouvelle dimension. Avec ReadyXpress®, il est trois fois plus rapide qu'une cuisson classique. C'est ce que nous appelons la cuisine grande vitesse. Et avec l'aide d'une foule d'autres fonctionnalités uniques, il optimise l'ensemble des processus en cuisine et accroît durablement l'efficacité de votre entreprise1.

Flexichef

Nettoyage automatique facile

Pour partir plus tôt à la fin de la journée de travail

SpaceClean®

 
  • le seul système de nettoyage automatique pour marmites
  • Nettoyage intermédiaire en seulement 2 min
  • plus besoin de laver manuellement la marmite!

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WaveClean®

 
  • nettoyage automatique des fours mixtes MKN
  • Installer la cartouche et c'est terminé!
  • Nettoyage intérieur complet
  • Pas besoin de repasser une seconde fois

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Technologie de cuisine multifonction MKN

Les appareils sont mieux utilisés et apportent plus de flexibilité et de productivité. Les systèmes de commande intelligents intégrés au FlexiChef MKN et aux fours mixtes MKN réduisent le stress en cuisine en automatisant et en accélérant les procédures grâce au système de commande MagicPilot®.2.

Die Linien Modular und Individual sind fugenlos und lassen sich so einfach reinigen, Multifunktionale Geräte wie MKN Kombidämpfer und FlexiChef nehmen den Stress aus den Küchen, denn Prozesse lassen sich mit dem MagicPilot Bediensystem automatisieren und beschleunigen.

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Four mixte MKN
Merveilleusement différent

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FlexiChef MKN
L’appareil de cuisson multifonction - Lauréat de multiples récompenses à travers le monde

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