LSG Sky Chefs, Francfort

MKN au-dessus des nuages

La plus grande compagnie de restauration aérienne au monde, LSG Sky Chefs, est bien consciente de l’importance qu'est un délicieux menu à bord pour un passager. L’objectif est d’offrir aux passagers aériens une expérience exceptionnelle à bord à la fois unique et entièrement conforme aux valeurs de la marque Lufthansa.

Afin de répondre aux attentes des passagers aériens avec des menus innovants et modernes à bord, une cuisine a été ouverte à Francfort produisant exclusivement pour Lufthansa. Avec cet établissement de restauration, les Chefs de LSG Sky disposent d’une des installations les plus grandes et les plus modernes de ce type en Europe. Jusqu’à 77 000 repas sont préparés quotidiennement pour plus de 50 000 passagers de Lufthansa.Les repas pour 340 vols sont respectivement préparés dans le bâtiment impressionnant du quartier Gateway Gardens de Francfort. Environ 2 400 employés travaillent sur un espace de production de 28 000 m2 qui est équipée de la dernière technologie de MKN.

Appareils MKN utilisés

Fours mixtes
Merveilleusement différent

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