MKN Expertentalk

Digitalisierung als Chance für die
Gastronomie von morgen?!

Donnerstag, 17. Februar, 15.00 bis 16.30 Uhr

Die Herausforderungen in der Branche sind so groß wie nie. Jetzt braucht es klare Strategien für die Zukunft. Doch, was sind die großen Trends? Und welche Hebel sind jetzt wichtig? Das diskutieren unsere hochkarätigen Experten im nächsten MKN-Talk. Themen wie Digitalisierung im Gastronomiealltag, Fachkräftemangel und intelligente Gerätetechnik werden beleuchtet. Und die Frage diskutiert: Was ist notwendig, um den aktuellen Herausforderungen gerecht zu werden – und vor allem den eigenen Betrieb zukunftssicher aufzustellen? Erfahren Sie mehr über erfolgsversprechende Konzepte und Formate sowie die Zukunft der Gastronomie!

Unsere Gäste im MKN Expertentalk:

Michael Kuriat Geschäftsführer TNC Group, Präsident Leaders Club Deutschland
Torsten Petersen Geschäftsführer Enchilada Franchise GmbH, Leaders Club
Jean George Ploner Gründer & Geschäftsführer F&B Heroes GmbH; Leaders Club
Katharina Blöcher Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Universität Leipzig; Netzwerkmanagerin: Foodservice Digital Hub – Netzwerk für digitale Innovationen in der Gastronomie
Felix Müller Head of Project Development bei 12.18.
Dirk Hanisch Gesamtvertriebsleiter Deutschland - Bereich Markt und Handel, Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG
Moderation Jennifer Haacke Moderatorin für digitale, hybride und live Events!

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