Restaurant Spitzer à Hallertau
Restaurant Spitzer à Hallertau
A première vue, le Restaurant Spitzer est juste une auberge de village traditionnelle situé à proximité d’Au in der Hallertau. En proposant d’excellents mets bavarois et sud-tyroliens, le propriétaire Stefan Spitzer reste fidèle à ses racines dans cette entreprise familiale. Le chef chevronné qui a également acquis une vaste expérience internationale, apporte maintenant ses compétences culinaires à son propre établissement. Consécutivement à cela, sa cuisine traditionnelle a été enrichie au fil des ans par des influences cosmopolites et son propre style créatif. Aujourd’hui, l’auberge est un lieu de rencontre idéal pour les gourmets et les connaisseurs.
La nouvelle cuisine élégante est parfaitement adaptée aux attentes et aux exigences du jeune propriétaire. Il n’est donc pas surprenant qu’elle soit également ouverte au public pour des cours de cuisine et aussi pour certains événements. Le nouveau concept de cuisine, agrémenté par un équipement de cuisine multifonctionnel, permet à Stefan Spitzer et à son équipe non seulement de cuisiner avec passion mais aussi d’inspirer et de régaler leurs invités.
Deux facteurs ont joué un rôle décisif dans le choix de notre équipement de cuisine – la qualité et les personnes qui l’ont créé. J’ai trouvé les deux sous leur meilleure forme chez MKN.
