Hotel-Kompetenz-Zentrum Oberschleißheim

Partnerschaft für ganzheitliche Lösungen

Das Hotel-Kompetenz-Zentrum in Oberschleißheim ist eine neutrale, ganzheitliche Informationsplattform für alle, die sich mit der Entwicklung und Modernisierung, sowie dem Neu- oder Umbau von Hotel- und Gastronomie-Betrieben beschäftigen.

Neben 13 vollfunktionsfähigen Hotelzimmern, einer Lobby und Bar finden Interessierte im Erdgeschoss das Gastro-Kompetenz-Zentrum mit einer komplett ausgestatteten MKN à la carte Küche und den weiteren Küchenbereichen mit Spül- und Kühltechnik. Dieses erfreut sich besonders großer Resonanz für Kochvorführungen, Präsentationen und Kundenschulungen.

MKN präsentiert hier sämtliche Geräte in voller Funktion. Vom neuen FlexiChef® 2.0 über die Kombidämpfer FlexiCombi® und SpaceCombi® bis zur maßgeschneiderten Herdanlage kann alles live ausprobiert werden. Damit ist das Hotel-Kompetenz-Zentrum mehr als „nur“ ein Schulungsraum. Im Süden Deutschlands repräsentiert es MKN als Partner mit ganzheitlichen Lösungsansätzen für die vielfältigen Herausforderungen von Profiküchen.

Interview mit Gründer und Geschäftsführer Christian Peter