Hotel-Kompetenz-Zentrum Oberschleißheim

Partnerschaft für ganzheitliche Lösungen

Das Hotel-Kompetenz-Zentrum in Oberschleißheim ist eine neutrale, ganzheitliche Informationsplattform für alle, die sich mit der Entwicklung und Modernisierung, sowie dem Neu- oder Umbau von Hotel- und Gastronomie-Betrieben beschäftigen.

Neben 13 vollfunktionsfähigen Hotelzimmern, einer Lobby und Bar finden Interessierte im Erdgeschoss das Gastro-Kompetenz-Zentrum mit einer komplett ausgestatteten MKN à la carte Küche und den weiteren Küchenbereichen mit Spül- und Kühltechnik. Dieses erfreut sich besonders großer Resonanz für Kochvorführungen, Präsentationen und Kundenschulungen.

MKN präsentiert hier sämtliche Geräte in voller Funktion. Vom neuen FlexiChef 2.0 über die Kombidämpfer FlexiCombi und SpaceCombi bis zur maßgeschneiderten Herdanlage kann alles live ausprobiert werden. Damit ist das Hotel-Kompetenz-Zentrum mehr als „nur“ ein Schulungsraum. Im Süden Deutschlands repräsentiert es MKN als Partner mit ganzheitlichen Lösungsansätzen für die vielfältigen Herausforderungen von Profiküchen.

Interview mit Gründer und Geschäftsführer Christian Peter